La actividad agropecuaria en el mundo de hoy atraviesa profundos cambios. Las tecnologías aplicadas a la producción son instrumentos utilizados todos los días en el agro. En ese contexto, las empresas agropecuarias deben ser hoy expresiones capaces de manejarse con esos cambios.
El moderno modelo del negocio agropecuario y agroindustrial tiene como variables al clima, los suelos, las tecnologías de producción, los mercados,y la administración de la empresa. La administración tiene que ser inteligente, estratégica, de calidad. Debe construir una organización empresaria preparada para gerenciar en forma equilibrada y sustentable sus valiosos recursos.